院長ブログ
若松の老舗お好み焼き屋さん 山田食堂
食欲の秋ですね!
本日は、スタッフと一緒に食事に行きました。
彼女たちは毎日頑張ってくれて、本当に患者さんを大事にしてくれています。
本当に感謝です。いつもありがとう!
ところで、スタッフたちは頑張ったので、何が食べたいかな???と尋ねました。
「お好み焼きがいい!!」
私は、二人とも若いので、焼肉!ウナギ!!と言ってくると思ってました。
さすがです。
若松のお好み焼き屋さんといえば、”ぺったん”こと「山田食堂」。
昭和20年。終戦時よりご開業の老舗のお店であります。
ネギ焼きが有名で、「ぺったん、ぺったん」とお好み焼きを焼く音から、
昔から”ぺったん”の愛称で呼ばれております。
またネギ焼きは、ソースでなく特製のお醤油で食べるんですね。
すごく美味しいです。スタッフも喜んでくれました。
ぜひ若松に足を運ばれてお食事に行かれてください!きっとトリコになります。
冷えてくる季節になりましたので、お風邪をひかないようお過ごし下さい。
若松区の歯科竹中歯科医院 竹中崇